Rezepte mit MioOlio
Italienische Rezepte zum Nachkochen, von Pizza Napoletana über Pasta und Risotto bis zu Steak, Fisch und Gemüse, dazu Salate und Aufstriche aus unserer früheren Rezeptsammlung. Jedes Rezept zeigt Zutaten, Zubereitung Schritt für Schritt und das passende MioOlio Knoblauchöl oder Chiliöl für den letzten Schliff.
Pizza Pizza Napoletana
Der Klassiker aus Neapel
Pasta Spaghetti Aglio e Olio
Wenige Zutaten, volles Aroma
Fleisch Pollo alla Cacciatora
Hähnchen nach Jägerart
Pizza Pizza Diavola
Die scharfe Schwester
Pasta Penne all'Arrabbiata
Feurig und direkt
Fisch Branzino al Forno
Wolfsbarsch aus dem Ofen
Vegetarisch Melanzane alla Parmigiana
Überbackene Auberginen
Fleisch Saltimbocca alla Romana
Kalb, Prosciutto und Salbei
Pizza Pizza Marinara
Die puristische Neapolitanerin
Pasta Pasta alla Puttanesca
Oliven, Kapern, Sardellen, Chili
Fisch Gamberoni all'Aglio e Peperoncino
Garnelen in Knoblauch und Chili
Steak Bistecca alla Fiorentina
Das große T-Bone aus der Toskana
Fleisch Piccata al Limone
Zartes Kalb in Zitronensauce
Vegetarisch Frittata di Verdure
Italienisches Gemüse-Omelett
Pizza Pizza Quattro Formaggi
Vier Käse, ein Tropfen Schärfe
Pasta Trofie al Pesto
Ligurische Pasta mit Basilikumpesto
Fisch Spaghetti alle Vongole
Pasta mit Venusmuscheln
Fleisch Polpette al Sugo
Hackbällchen in Tomatensauce
Steak Tagliata di Manzo
Aufgeschnittenes Steak mit Rucola
Vegetarisch Verdure Grigliate
Gegrilltes Gemüse, mediterran
Vorspeise Bruschetta al Pomodoro
Geröstetes Brot, Tomate, Basilikum
Brot Focaccia
Luftiges Fladenbrot aus dem Ofen
Salat Insalata Caprese
Mozzarella, Tomate, Basilikum
Suppe Minestrone
Italienische Gemüsesuppe
Risotto Risotto ai Funghi
Cremiges Pilzrisotto
Salat Spicy Rote-Bete-Salat
Rote Bete, Kichererbsen, Minze und Chiliöl
Vorspeise Walnuss-Knoblauch-Aufstrich
Feta, Sahne, Walnüsse und Knoblauchöl
Pasta Gnocchi süß-sauer
Gnocchi mit Ananas, Sauerrahm und zwei Ölen
Salat Sunshine-Salat
Chicorée, Fenchel, Radicchio und Feta mit Knoblauchöl
Vegetarisch Kartoffelquark mit Knoblauch-Dip
Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Knoblauchöl